Erdélyi Kismamák Fóruma

Erdélyi Kismamák Fóruma


You are not connected. Please login or register

Kávé receptek

Előző téma megtekintése Következő téma megtekintése Go down  Üzenet [1 / 1 oldal]

1 Kávé receptek on Kedd 21 Szept. - 21:50:27

Damara


Moderátor
Néhány sor röviden a kávé kultúrájáról:

Számos legenda kering a kávé felfedezésével kapcsolatosan, ám a legvalószinűbb egy a 3. századból származó Etióp kecskepásztorral kapcsolatos. Ő vette észre hogy kecskéi egy bizonyos növény leveleinek és gyümölcsének elfogyasztása után nagyon nyugtalanok lettek, igy kibróbálta magán is és élénkitő hatását magán is tapasztalta.

A kávé őshazája Etiópia, de mintegy 80 trópusi és szubtrópusi országban termesztik.
Italként először úgy tűnik az arabok kezdték fogyasztani és általuk terjedt el Dél-Európában majd Európa egész területén.


A nyers kávénak még egyáltalán nincs kávéra emlékeztető ize vagy szaga, ezt a pörkölés során nyeri el. Attól függően hogy mennyi ideig milyen intenzitással pörkölik, változik a kávé ize is.

Élénkitő hatását a koffeintartalmának köszönheti, ami a központi idegrendszerre serkentően hat. De nem csak a kávé tartalmaz koffeint, hanem a fekete tea, a kakaó, a csokoládé, ezért ezeket is előszeretettel fogyasztják mint élénkitő szerek.

http://www.hannaglow.blogspot.com

2 Kávé receptek on Kedd 21 Szept. - 21:58:27

Damara


Moderátor
Ir kávé

Hozzávalók:4cl ír whiskey
barnacukor
eszpresszo
tejhab

Elkészités: a barnacukrot a whiskeyvel jól elkeverjük, amig a cukor elolvad, meg is lehet gyújtani az italat Surprised , majd ráöntjük az eszpresszót és végül a tetejére óvatosan ráöntjük a tejhabot.



Terheseknek és kismamáknak nem igazán ajánlatos, de érdemes megkóstolni szerintem. Very Happy

http://www.hannaglow.blogspot.com

3 Re: Kávé receptek on Kedd 5 Okt. - 13:55:15

Damara


Moderátor
Fahéjas kávé


Hozzávalók:

2 csésze kávé
20 ml fahéj szirup (± 1,5 evőkanál)
Tejszínhab
Fahéj

Elkészítés:
Öntse a fahéj szirupot egy nagy csészébe. Folyamatosan keverve öntse rá a forró kávét. A tetejére halmozza fel a habot és szórja meg fahéjjal.

Ez nem is lehet rossz, de honnan keritsek én fahéj szirupot?! Shocked

http://www.hannaglow.blogspot.com

4 Re: Kávé receptek on Kedd 5 Okt. - 15:00:12

Djulia


Pont azt akartam kérdezni milyen a fahéjszirup?...

5 Re: Kávé receptek on Vas. 30 Okt. - 15:39:19

Damara


Moderátor
En lassan egy fel eve attertem a kaverol a kapuccinora. Nagyon ritkan megiszom a kavet is, inkabb vendegsegben, de ha lehet inkabb lemondok rola. Es cseppet sem vagyok almosabb , ha nem iszom kavet Laughing

http://www.hannaglow.blogspot.com

6 Re: Kávé receptek on Vas. 11 Dec. - 20:16:57

Djulia


Én sajna nem tudtam lemondani a jó erős feketéről, igaz egyszer iszom egy nap, na de az igazi olasz Very Happy

Sponsored content


Előző téma megtekintése Következő téma megtekintése Vissza az elejére  Üzenet [1 / 1 oldal]

Permissions in this forum:
Nem válaszolhatsz egy témára ebben a fórumban.